Gratin de filets de lieu noir aux courgettes
Une recette de gratin appétissante par jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
650 Gr de filet de lieu noir2 Courgettes2 OignonsUne cac de curcumaUne cac de paprika15 Cl de crème fraîcheHuile d oliveUne cas de persil ciseléSelPiment d espelette75 Gr de comté râpe2 Branche de thym frais
Préparation:
Épluche et émincé les oignons. Coupez en quart de lune les courgettes. Four a 200 degrés.Mettre une poêle sur feu moyen avec 2 cas d huile d olive, faites-y-revenir les oignons, puis ajouter les courgettes, le thym émiété, sel, piment d espelette, le curcuma, le paprika, le persil.
Laissez cuire 5 minutes, incorporez la crème fraîche. Ajoutez le filet de lieu coupé en morceaux. Laissez cuire 7 a 8 minutes.
Mélangez doucement. Disposez dans un plat a gratin, parsemez de comté râpe. Enfournez pour faire gratiner. Sortir du four.
Servez
Mots-clés: comté rapé, courgette, creme fraiche, curcuma, filet de lieu noir, oignon, paprika, persil
Une portion (env. 540 g) :
Calories 602 kcal
Protéines 48,4 g
Glucides 5,4 g
Lipides 32,3 g
Publié par jeanmerode
Votes
- Mamounette69110 a trouvé ça délicieux!.
- makiace a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
- motorola a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
GILBERT10
super recette , je vous conseille de l'essayer!
Mamounette69110
Hummm jadore merci jean
makiace
Les courgettes donnent bien au jardin , ta recette me permettra de changer un peu , c'est très appétissant , merci !-
rosinette
c est le genre de plat que j adore trop bon
motorola
belle recette j'adore motorola