Lieu jaune au cumin

Une recette de plat délicieuse par jeanmerode

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60
recette Lieu jaune au cumin

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Un lieu jaune de 750 gr environ une courgette un gros oignon un citronune gousse d ailhuile d olive une cas de cuminune cas de pesil hachéselpoivre gros sel

Préparation:

Videz, écaillez, ébarbez t nettoyez le lieu jaune. Séchez-le bien avec du papier absorbant. Épluchez et émincez l oignon. Lavez et cooupez en rondelles la courgette. Four a 200 degrés. Faire bouillir une casserole d eau salée, plongez-y les rondelles d oignons et de courgette. Laissez-les 5 minutes, a partir de la reprise d ébullition. Egouettez-les. Faire des entailles dans les flancs du poisson.Disposez-le dans un plat a four. Épluchez et pilez la gousse d ail. Glissez-le dans les entailes du poisson ainsi que la moitié du cumin. Mettre le reste du cumin dans le ventre du lieu jaune. Disposez autour du lieu les rondelles d oignons et de courgette. Arrosez d huile d olive et de jus de citron, sel, poivre. Laissez macérer au frais une demi heure. Enfournez pour 20 minutes environ.Parsemez de persil. Servez dés la sortie du four.

Pour 100 g :
Calories 62 kcal   Protéines 11 g   Glucides 1 g   Lipides 0 g  

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7 commentaires

jeanmerode

merci carosse, bonne cuisine,A+

italmo

UN TRES BEAU POISSON SUPER AVEC LE CUMIN J'AIME BEAUCOUP

Catalina

un délice ce poisson

Anettes7024

Un beau plat de poisson

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

parfait mon chef etoilé ! je vais tenvoyer un message tu vas rire ....

katcelau

encore une belle recette de poisson !! bizzz kat

cuisinette

merci du partage de poisson j'adore. au plaisir. bises.

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