Ma Socca
Une recette d'apéritif excellente par jeanmerode
10 Commentaires
109 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
250Gr de farine de pois chiche,50Cl d eau,Une cuillére à café de sel fin,2 Cuilléres à soupe d huile d olive,Une pincée de paprika ou piment d espelette. +Une cuillére à soupe d huile d olive pour la plaque à patisserie
Préparation:
Four à 220 degrés. Délayez la farine de pois chiche dans l eau, ajoutez le sel, le piment d espelette et l huile d olive. Passez au chinois pour enlever les grumeaux, au dessus d une plaque à patisserie, bien huilée, a l huile d olive.
Mettez au four sous le gril et laissez dorer 10 minutes environ, piquez les cloques qui se forment en surface avec la pointe d un couteau. Servea trés chaud.
Une portion (env. 200 g) :
Calories 146 kcal
Protéines 3,9 g
Glucides 11,7 g
Lipides 5,9 g
Publié par jeanmerode
Ça a l'air bon !
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10 commentaires
da silva
c'est typiquement niçois,et cela ce mange avec l'apéritif couppé en petits dés.
Rosy
J'ai trouvé merci beaucoup mon Jeanchou
zouzou55
bonjour ,à quelle page as- tu mis ta poule au pot? tu fais à manger pour combien de personnes lol bonne journée
Dans Ma Cuisine
bravo super jolie!
Mirabelle 54
Cela m'a l'air tout à fait excellent, je ne connais pas du tout, on la mange avec quoi
ma truffe
aussi belle que celle que je voyais à la telé bravo jean
félicia
Tout à fait bien, j'aime beaucoup la farine de posi chiche!
melayers
une bonne recette j'adore bisou
melayers
une bonne recette j'adore bisou
isa1
j'en entend souvent parler mais je n'en ai jamais vu,fais un effort et mets une photo!!!