Mayonnaise pimentée

Une recette d'accompagnement facile et rapide par jeanmerode

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recette Mayonnaise pimentée

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Oeuf1 Cuiellére à soupe de moutarde de dijon25Cl d huileSelUne cuiellére à café de ras-el-anouthUne de piment d espeletteDeux de purée de piment ou d harissaUn demi-citron

Préparation:

Dans un saladier faites monter la mayonnaise : jaune d oeuf, moutarde, sel, avec un fouet monter a l huile, réserver.. Puis ajouter le ras-el-anouth, le piment d espelette et la purée de piment, jus d un demi citron. Servez pour accompagner des viandes foides (gigot etc) ou des possons.

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10 commentaires

Lauranou

Qu'elle somptueuse sauce j'adore épicer .merci Jean je t'embrasse

anna

superbe mayonaise!

calamity-jane

que c'est relevé j'adoooooooooore
bisous

rosinette

je prend ça va plaire à monsieur hihi

CarlaMatteo

bonne idée pour les fans de piquant

melayers

une bonne mayo bien relevé bisou jean

pepi

bon mais ouille ouille!! chaud !!! que calor !!!

choupette two

mon copain va adorer !! merci petit jean !!

Vanille & Chocolat

très bonne idée

CreMina

pimenté pour moi !

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