Merlan a l harissa

Une recette de plat facile par jeanmerode

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recette Merlan a l harissa

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Merlan de 240gr chacun préparé par le poissonnier2 Cac d harissaFarineUne cac de ras-el-anouthUn citronHuile d oliveSelPluches de coriandre

Préparation:

Dans une assiette mélanger 3 cas de farine, avec une pincée de sel et le ras-el-anouth. Mettre a l ntérieur de chaque merlan une cac d harissa. Mettre sur feu vif, une poêle a poisson avec deux cas d huile d olive. Passez les merlan dans l assiette de farine, secouez-les pour enlever l excédent de farine. Mettez-les acuire sur toutes les cotés, laisser bien dorer. Coupez le citron en quartiers. Disposez les merlans sur un plat de service, avec quartiers de citron et pluches de coriandre. Servez avec des pommes de terre vapeur.

Une portion (env. 210 g) :
Calories 299 kcal   Protéines 22,9 g   Glucides 0,0 g   Lipides 18,7 g  

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9 commentaires

jeanmerode

merci isabau pour tes gentils commentaires,mais tu peux m ajouter comme ami,c est plus facile pour se parler,tu me diras si tu fais les recettes,a bientôt,bonne vacance,bisous

isabau

ca a l air tres bon je vais essayer cette recette en vacance et au ssi le ragout de porc ca me plait bien je dirais a la rentre si c etait bon a bientot bonne vacance isabau

celinette2008

Encore une bien belle recette Jean !!! Merci du partage !! Bisous

rosinette

De bon merlan

épicurienne27

pour moi sans harissa la chair du merlan étant tellement fine dommage di mettre du piquant enfant il en faut pour tout les gouts!!!!

italmo

une belle recette de poisson bien épicé
cela me plait bises Jean

Ma truffe 2

pour moi c'est parfait,j'adore épicé,bizzzzzzzzzzzz

Mamyloula

sans les arrêtes et sans l'harissa, tu vas me dire que ce n'est plus des merlans à l'harissa mais bon !!! hihihi Bises

katcelau

ah l harissa j adore !!mais tu me connais pas le poisson!!!!! bizzz kat

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