Mesclum aux gésiers de canards confits et aux cerneaux de noix

Une recette d'entrée très facile par jeanmerode

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recette Mesclum aux gésiers de canards confits et aux cerneaux de noix

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

250 Gr de mesclum Une échalotte 2 Tranches de pain de mie complet Une petite gousse d ail 150 Gr de gésiers de canards confits 80 Gr de cerneaux de noix Huile d olive Vinaigre de vin vieuxSel poivre du moulin

Préparation:

Lavez et égouettez le mesclum. Épluchez et hachez l échalote. Émincez les gésiers de canards. Coupez en dés les tranches de pain de mie, les faires dorer a la poêle avec une cac d huile d olive surveillez bien. Émincez les gésiers de canards confits faies-les réchauffer.. Dans un saladier le mesclum, les cerneaux de noix ;, les gésiers de canards, les petits croûtons. Mélangez, ajouez 3 cas d huile d olive, sel, poivre, puis ajoutez une cas de vinaigre de vin et la gousse d ail écrassée/.Servez de suite.


Mots-clés: ail échalote, croutons, gésiers de canards, huie d olive, mesclum

Une portion (env. 80 g) :
Calories 320 kcal   Protéines 15,6 g   Glucides 7,4 g   Lipides 23,8 g  

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11 commentaires

Annie Beauvieux

Repas prevu pour ce soir.

Gioisa05

Une bien bonne salade

Oh la gourmande

Hum j'adore ce genre de salade
Pour répondre à ta question sur mon gâteau poire chocolat, j'ai pris le moule fleur de tupperware

marylineH

Au top comme d'hab bisous

Anettes7024

Une bonne salade du sud ouest avec un bon Cahors pourquoi pas?

Catalina

j'aime beaucoup, très bon

pentrez

Super belle entrée

fanfan

Sans les noix , pour moi ! Hihi Bisous

makiace

Comme Kat avec des foies de volailles pour moi !!! Bizzzzz

italmo

tres belle salade de mesclum aux gésiers tout simplement un régal et j'adore

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