Moules au vinaigre de cidre

Une recette d'apéritif facile et rapide par jeanmerode

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recette Moules au vinaigre de cidre

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Un demi litre de moules5 petits oignons4 tiges verte d oignonsune gousse d ail10 brins de persil10 cl dee vinaigreselpoivre du moulin.

Préparation:

Lavez, grattez et nettoyez les moules.. Mettre une grande poêle sur feu vif, avec le vinaigre, ajoutez les moules sel, poivre du moulin. Couvrir et laisser les moules souvrie. Épluchez et émincez les petits oignons. Épluchez et hachez la gousse d ail. Hachez le persil. Coupez en rodelles les tiges vertes d oignons. Décoquillez les moules. Filtrez le jus des moules. Dans un petit saladier mélanger moules, oignons émincés, persil, ail haché, tiges vertes des oignons. Reouvrir de jus.Mettre au frais. Bonne apero.

Une portion (env. 510 g) :
Calories 470 kcal   Protéines 61,4 g   Glucides 30,7 g   Lipides 0,0 g  

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Ça a l'air bon !

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5 commentaires

jeanmerode

merci Huguette , c est pour l apero

hanor

recette a garder bizz

campanule

hummmmmmm

fouine

j'en ai gouté une fois , j'ai trouvé ça très bon , merçi de nous donner la recette, je vais pouvoir la faire ! bisous

Anettes7024

C'est ce que maman faisait aussi....!!!! C'est bon, hein?

Votes

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    hanor a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

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    fouine a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.

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