Papilotte de filets de cabillaud aux épinards

Une recette de plat très facile par jeanmerode

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recette Papilotte de filets de cabillaud aux épinards

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (2 personnes):

300Gr de filets de cabillaud400Gr de pousses d épinard20Gr de beurreUne cuillère à soupe de crème fraîche2 Rondelle de tomate2 Rondelle de citronSelPoivreThymPapier d aluPapier sulfurisé

Préparation:

Four a 220 degrés. Lavez les pousses d épinard. Dans une sauteuse les 20 gr de beurre, sur feu moyen, des que le beurre est noisette ajoutez les pousses d épinard, sel, poivre. Faire cuire 5 minutes environ, ajouter la crème fraîche, laisse réduire. Découpez les carrés d alu et de papier sulfurisé. Déposéez dessus les pousses d épinard, les filets de cabillaud, rondelle de citron, rondelle de tomate, sel, poivre, une branche de thym. Fermez les papilottes. Enfournez pour 12 minutes. Servez.


Mots-clés: citron, creme fraiche, épinard, filet de cabillaud, papilotte

Une portion (env. 370 g) :
Calories 301 kcal   Protéines 33,1 g   Glucides 3,7 g   Lipides 7,4 g  

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16 commentaires

mazel

A la recherche du repas de ce soir...
merci pour la recette

jeanmerode

merci bea1,d apprecier mes recettes

CreMina

une bonne recette de poisson pour moi , merci Jean bizzz

jeanmerode

merci heidi c est sympa

Heidi

Ca y est c'est cuit... Merci pour la recette!

ma truffe

belle recette,bizzzzzz

pepi

ah là là encore une bonne recette de poisson

Mirabelle 54

Alors là tu as pensé à moi ! Je te pique ta recette, elle me convient ! Bises

Soua

TOUT simple tout bon....

melayers

le poisson un délice humm!!! bien preparer bisou jean

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