Petits flans au chocolat

Une recette de flan excellente par jeanmerode

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24 Commentaires
88
recette Petits flans au chocolat

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

100Gr de chocolat à cuire100Gr de sucre Un sachet de sucre vanillé50 Cl de lait5Cl de rhumBeurre3 Oeufs

Préparation:

Four a 160 degrés. Dans une casserole faire bouillir le lait avec les sucres. Dans un saladier au bain marie, faire fondre le chocolat avec une noix de beurre, puis incorprez-y les oeufs, ajoutez le rhum, bien mélanger, versez le lait dessus petit a petit, bien lisser.Répartir ce mélange dans des ramequins, faire cuir 2O minutes environ au bain marie, en surveillant. Sorte-les. Laisser refroidir. Mettre au frais une heure.

Une portion (env. 150 g) :
Calories 256 kcal   Protéines 6,1 g   Glucides 30,7 g   Lipides 7,7 g  

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Ça a l'air bon !

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24 commentaires

Invité

Pas mal, mais j'ai du les cuire plus longtemps, surement parce qu'ils n'étaient pas entièrement dans l'eau donc cuisson pas uniforme

jeanmerode

excusez moi du retard ania,environ 8 a 10 gr de beurre

ania

Combien d beurre slvp . Merci

jeanmerode

merci sarahlyne,d apprecier mes recettes

pentrez

J'avais zappé cette recette.

jeanmerode

bonjour sarouchar,excuse moi du etard,tu remplace le rhum,par vanille liquide,fleur d oranger situ veux sans alcool,ou si avec cointreau,grand marnier

Sarouchar

Bonjour Chef . Par quoi peut'on remplacer le rhum ?

Merci et vos recettes donne envie de manger chez vous !

lydie44

Miammmmm!!, mais comment j'ai fais pour ne pas la voir cette recette? Ouffff! c'est réparé merci, Jean.

jeanmerode

merci isaglamour,d apprecier mes recettes

fouine

Hummmmm! trop bon, quelle tentation!!!!!

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