Pommes fondantes
Une recette d'accompagnement délicieuse par jeanmerode
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1Kg de pommes de terre(charlote)15Cl de jus de rôti2 Cuielléres à soupe de graisse de canard1Litre de bouillon de volailleThymSelPoivre
Préparation:
Épluchez et coupez les pommes de terre en grosses frites. Puis les faire cuire a moitié dans le bouillon de volaille.Dans une grande sauteuse sur feu moyen graisse de canard, faites-y dorer les pommes de terre, sel, poivre et thym émiété, puis ajoutez le jus de rôti, baisse le feu.
. Mélanger bien. Laisser cuire les pommes de terre doivent être fondantes.
. Dressez dans un plat de service. Servez.
Mots-clés: charlote, graisse de canard, jus de roti, Pommes de terre, thym
Une portion (env. 340 g) :
Calories 148 kcal
Protéines 3,4 g
Glucides 27,0 g
Lipides 0,0 g
Publié par jeanmerode
20 commentaires
Cocci-Cuisine
Miam, j adore les pommes de terre bravo!
indye
coucou JEAN comme tu vois pas en avance pour regarder les recettes. mais j'ai bien apprécier les pommes fondantes. ce soir je vais les faire.je vais mettre ma recette de grive..fait ce midi . très très bon. j'attend ton commentaire.
je t'embrasse .
martine. 62
Appétissantes à souhaits ,
Je prend bises Jean
Veronique
trop trop bon, merci
Dailys
Hummm de bonne patate plein de bon goût, merci jean !!!
katcelau
hummm je prends!!avec de la graisse de canard cro cro bon !!! bizzz kat
LoCoquelicot
Comme nous les aimons, avec une bonne salade....
peppette
PS AVEC UN BON TIPOULET JE VAIS LE FER MERCREDI TCHAO
kekeli
quelle jolie recette !
peppette
BRAVO TIVOYOU BELLES TITPATATES POUR TITBOULOTTE MIAMMM MERCI BIG KISS