Pompe a l huile

Une recette de dessert excellente par jeanmerode

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recette Pompe a l huile

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (6 personnes):

300Gr de farine type 55,15 gr de levure fraîche de boulanger50Gr de sucreUn sachet sucre vanillé12 Cl d huile d olive15 Cl de fleurs d oranger12Cl d eau tièdeSucre glaceSel

Préparation:

Dans un petit bol, la levure émiétée, une cac de sucre, 5 cl d eau tiède, couvrir, laisser lever 10 mnutes. Dans un saladier la farine, l huile d olive, la fleurs d oranger, la levure, le sucre, le sachet de sucre vanillé, une pincée de sel, l eau tiède restante. Mélanger et pétrir pendant 15 minutes. Couvrir d un torchon, mettre a l abi des courant d air. Four a 180 degrés. Laiser lever la pâte deux heure, puis l étaler, faire des fentes. Dans un petit bol trois cas de sucre glace, deux d eau, une d huile d olive, émulsionez.. Badigeonnez la pâte du mélange avec un pinceau, puis enfournez pour 20 a 25 minutes en surveillant. Sortez la pompe a l huile.. Mettez -la sur un plat servez.

Une portion (env. 100 g) :
Calories 382 kcal   Protéines 6,0 g   Glucides 44,2 g   Lipides 18,1 g  

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12 commentaires

italmo

UNE BIEN BELLE POMPE MERCI JEAN

Ô Délices De Nanou

A faire absolument

Dominique

Si on n'a pas de levure fraîche? Combien de sachets de levure à pain? Merci pour cette bonne recette.

choupette two

très belle pompe mon petit jean !! bravo

katcelau

c est de chez moi ça!!!!elle est super super belle.je ne la fait pas tout a fait comme toi!!je pense que vous avez du vous régalez!!!bizettes kat

CreMina

recette que je ne connais pas , a faire et certainement exellente !!!!

Mamyloula

Alors maintenant tu veux nous huiller !!!!! bisous

rosinette

je ne connais pas c est bien joli en tout cas

pentrez

Très belle présentation

jeanmerode

merci célinette,tu me diras,bisous

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