Quiche aux deux saumons

Une recette de quiche simple et rapide par jeanmerode

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recette Quiche aux deux saumons

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Un rouleau de pâte feuilletée,240 gr de filet de saumon sans peau,140 gr de saumon fumé,(4 a 5 tranches),un quart de citron,pastis,4 œufs, 35 cl de crème fleurette,sel,poivre blanc

Préparation:

Four a 180 degrés. Coupez en dés le filet de saumn.. Mettez-les dans un pett saladier avec le jus du quart de citron et un trait de pastis, mélangez bien. Étalez la pâte feuilletée et disposez la avec son papier ulfurisé, dans un plat a tarte. Répartir dedans les dés de saumon et le saumon fumé en lanières.Mélangez dans un saladier, les oeufs et la crème fleurette a l aide dun fouet, sel, poivre blanc. Versez cet appareil sur les saumon. Enfournez pour 20 a 30 minutes en sureillant.Vérifiez la cuisson. Sotir la quiche. Démoulez la et disposez la sur un plat de service.Servez avec un salade verte.

Une portion (env. 290 g) :
Calories 687 kcal   Protéines 29,1 g   Glucides 29,1 g   Lipides 46,6 g  

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5 commentaires

calamity-jane

j'adore le saumon sous toutes ses formes

hanor

trop bon bisous jean

cuisineenfolie

Elle fait trop envie

rosinette

c est une super idee avec 2 saumons different j adore

motorola

elle a l'air délicieuse bonne quiche
bise motorola

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