Raita concombre a la menthe

Une recette d'entrée inventive par jeanmerode

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recette Raita concombre a la menthe

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

2 Concombres noa2 Yaourts natures Un oignonUne gousse d ail un demi citronUn demi bouquet de mentheFleurs de selUne demi cac de piment en poudrePoivre

Préparation:

Épluchez, égrainez et râpez les concombre. Mettez -les dans une passoire avec une pincée de sel, laisser une heure, pour bien dégorger. Épluchez et râpez l oignon, réservez. Dans un saladier mettre les yaourts, le jus de citron, battre les yaourt avec une fourchette, puis ajoutez la gousse d ail écrasée et hachée finement. Ciselez la menthe, finement. Ajoutez au yaourts la menthe, le piment, une pincée de fleurs de sel, deux ountrois tour de poivre du moulin. Ajoutez l oignon et les concombres, bien mélangez. Mettre au frais au moins une heure. Servez.

Une portion (env. 90 g) :
Calories 41 kcal   Protéines 2,7 g   Glucides 3,6 g   Lipides 0,0 g  

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Ça a l'air bon !

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2 commentaires

pepi

Ah moi j'adore le concombre , et c'est une bonne idée de recette ! Bon je reste sage, je n'en dis pas plus hi hi ! Bisous

Ma truffe 2

ho la la que j'aime ça,alors je me sers,bizzzzzzzzzzzz

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    pepi a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Ma truffe 2 a trouvé ça délicieux!.

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