Riz creole a l ananas et lard grillé

Une recette d'accompagnement proposée par jeanmerode

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recette Riz creole a l ananas et lard grillé

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

220Gr de riz basmati2 OignonsBerrHuile6 Tranches fines de lard fumé8 Tranches d ananasUne fois et demi de bouillon de volaille du riz10Cl de jus d ananasUne cuielére a café de colomboSelPoivreUne pincée de cayenneUne branche de thym

Préparation:

Épluchez et hachez les oignons. Dans une sauteuse une noix de beurre et ue cas d huile, faites-y suer les oignons, puis le riz, le colombo, sel, poivre, piment de cayenne, la branche de thym, remuez.. Puis mouillez avec le bouillon de volaille et le jus d ananas. Baisser le feu a doux, laisser cuire a frémissements. Coupez en dés les tranches d ananas.Faire griller sur le gril les tranches de lard ; dés que le riz est cuit mettre les és d ananas, mélanger doucement.. Puis mettre dessus les tranches de lard. Servez.

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Ça a l'air bon !

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12 commentaires

bouledogradin

humm!je viens de decouvrir que j aime le sucré salé! merci

reva

super ta recette j'adore merci

choupinette

je prends.

wakanda

on a eu presque la meme idée de plat en meme temps lol^^

katcelau

elle me pait ta recette !!!je prends bizzz kat

Mamyloula

comme tatie bisous

italmo

TRES BELLE RECETTE

rosinette

ça change avec de l ananas bonne recette

Mirabelle 54

Il est bien bon ton riz mon Ami !!

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