Riz pilaf aux foies de volaille

Superbe ton riz maïs je te laisse les foies hihi - rosinette

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recette Riz pilaf aux foies de volaille

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (2 personnes):

150 Gr de riz 45 Cl de bouillon de volailleUn oignon Beurre Une cac d épices colombo 360 Gr de foies de volaille 7 Pétales de tomates séchées Une cas de concentré de tomate 10 Cl de vin blanc4 Oignons nouveauxHuile d olive Une gousse d ail Une cas de persil hachéSelPoivre Paprika

Préparation:

Nettoyez les foies de volaille. Épluchez et hachez l oignon. Mettre une sauteuse sur feu moyen avec 40 gr de beurre, faites-y suer l oignon. Ajoutez le riz, faites-le nacrer. Mouillez avec le bouillon de volaille, sel, épices a colombo. Couvrir et laissez cuire. Épluchez et émincez les oignons nouveaux.Mettre une poêle sur feu vif, avec 2 cas d huile d olive, faites-y sauter les foies de volaille avec les oignons nouveaux. Ajoutez le concentré de tomate, le paprika, sel, poivre, la gousse d ail écrassée. Mouillez avec le vin blanc, baissez le feu a moyen. Coupez les tomates séchées en petits dés, ajoutez-les aux foies de volaille.Dressez dans un plat de service, une couronne de riz pilaf, au milieu les foies de volaille avec leur sauce. Parsemez de persil.

Pour 100 g :
Calories 120 kcal   Protéines 6 g   Glucides 9 g   Lipides 4 g  

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10 commentaires

jeanmerode

merci mamounette,bonne cuisine, gros bisous

mamounette69110

Merci Jean je prend ta recette j'ai des foies de volaille .. donc très bien avec le riz pour ce soir ..

jeanmerode

merci, Lauranou, pour tes gentils commentaires sur mes recettes, bone cuisine, bon week-end, a bientôt, gros bisous

Lauranou

J'aime ajoutée comme toi Jean différentes épices dans la cuisine c'est bon aussi pour la santé ! merci pour cette nouvelle recette que tu nous offres.
bisous et bon Dimanche....

Catalina

j'adore le riz pilaf et le foie ...parfait pour moi

Oh la gourmande

Hum encore une belle recette

Mamyloula

bon ça va je viens de trouver où sont les recettes, bravo pour la tienne bisous

italmo

SUPER TOP CETTE RECETTE DE FOIES DE VOLAILLE AU RIZ TRES BELLES PHOTOS QUI DONNENT ENVIE DE MANGER

rosinette

Superbe ton riz maïs je te laisse les foies hihi

marylineH

Quand on aime les foies de volailles cette recette doit être top
bisous

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