Roulé de dinde au jambon et emmental
Superbes roules de dinde une bien bonne idee - italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
3 Escalopes de dinde de 150gr chacune environ3 Tranches de jambon de paris150Gr d emmental25Cl de creme fraiche20Cl de fond de veauUne cas de moutarde de dijonBeurreSelPoivre
Préparation:
Four a 180 degrés. Dans un bol mélanger la creme, la moutarde, le fond de veau, sel, poivre, bien mélanger. Beurrer génereusement un plat a four. Aplatir les escalopes, sel, poivre, mettre dessus les tranches de jambon, repartir de l emmental sur chaque. Roulez les escalopes. Mettre un peu d appareil a la creme au fond du plat, disposez et ranger les rouleaux de dinde. Nappez le tout avec le reste de sauce. Parsemez du reste d emmental. Enfournez pour faire gratiner, 20 a 25 minutes en surveillant. Laisser bien dorer. Sortez les roulés de dinde. Servez dans le plat.
Mots-clés: creme fraiche, emmental, escalope de dinde, fond de veau, jambon, moutarde de dijon
Une portion (env. 400 g) :
Calories 765 kcal
Protéines 59,8 g
Glucides 0,0 g
Lipides 43,9 g
Publié par jeanmerode
26 commentaires
mary dekat
Je l'ai essayée, je vote:5
Sylviane
Un régal merci
jeanmerode
merci caro pour votre commentaire,c est très gentil,bonne cuisine,a bientot
Caro
Je lai ai faire hier une tuerie avec du riz très bon
Yannick
Tout le monde a adorer
jeanmerode
merci calvo,bon diimanche, bonne cuisine, a bientot
calvo
excellent
Frédérique
Merci pour cette super recette. Rapide, facile et tout le monde s est régalé .
Invité
Hummmmm,la recette a l aire trop bonne,et est prête à allez dans le four.....j ai hâte de déguster.Merci pour la recette
Lauranou
Pour moi une merveilleuse recette c'est un honneur d'avoir des recettes de cuisinier (ères) et de grande pâtissières que je peux faire sans pas ou trop de difficulté .bisous