Salade de fenouil à la grecque

Délicieuse salade

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recette Salade de fenouil à la grecque

Temps de préparation:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (2 personnes):

1 Bulbe de fenouilUne tomateUn oignon rouge65Gr de fêtaUne gousse d ailUne cuiellére à café de graines de coriandreUne de graines fenouilUn demi citronHuile d oliveSelPoivrePaprikaUn demi bouquet de coriandreUne dizaine d olives noires

Préparation:

Épluchez et émincé l oignon rouge. Émince le bulbe de fenouil. Coupez en quartiers la tomate.. Pilez dans un mortier la gousse d ail épluchée, les graines de coriandre et de fenouil. Mélangez dans un saladier le fenouil, les quartiers de tomate, l oignon rouge, les olives noires, les graines et l ail pilée. Ajoutez le jus du citron, 4 cuielléres à soupe d huile d olive, sel, poivre, paprika, la fêta émiété et le demi bouquet coriandre ciselé.Servez

Une portion (env. 200 g) :
Calories 316 kcal   Protéines 4,1 g   Glucides 6,1 g   Lipides 26,5 g  

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7 commentaires

Sawisky muguette

Délicieuse salade très fraîche , facile à préparer en un rien de temps !!

Invité

moi j'adore le fenouil à toutes les sauce

Mirabelle 54

Contrairement aux copines, moi j'adore le fenouil en salade, je le mélange souvent à d'autres feuilles de salade ou même avec du chou rouge ! Miam

la caille

berk berk berk le fenouil!! mais ça rappelle le gout du petit jaune! loooooooooooolll

calamity-jane

je n'aime pas trop le fenouil autrement le reste c'est tout bon
bisous

Mamyloula

Je ne suis pas fenouil, mais pour ceux qui aimes, ça ne peut être que bon venant de toi bisous

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