Salade de tomates multicolores a la mozarrella

Les couleurs sont magnifiques .! - lafeecrochette

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recette Salade de tomates multicolores a la mozarrella

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

3 Tomates olivettesUne tomate de crimée2 Tomates jaunesUne boule de mozarrellaUne cuiellére à café de poivre concasséBasilicSelHuile d oliveVinaigre balsamiqueFleur de sel

Préparation:

Coupez les tomates, les mettre dans un plat creux, sel. Coupez en tranches la boule de mozarrella, disposez-les tranches de mozarella sur les tomates, parsemez dessus fleur de sel, poivre concassé.. Dans un bol une cuiellére a café de vinaigre balsamique, 3 cuielléres à soupe d huile d olive, émulsionnez, arrosser la salade de tomate de cette vinaigrette.. Décorez de pluches de basilic. Servez.

Une portion (env. 210 g) :
Calories 333 kcal   Protéines 10,3 g   Glucides 0,0 g   Lipides 28,8 g  

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Ça a l'air bon !

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14 commentaires

la tite moi

Je suis fan à 300% de ce genre de salade composée et selon le contenu du frigo et envie, il peut y avoir feta, olives, un fruit, concombre, poivron,... de l'huile de noix, vinaigre de framboises,....même qq gouttes de truffe,.... très vaste mais je prends pour les couleurs

rosinette

oh ça cest tout ce que j aime mozzarella j adore !!!mon mari lui trouve que ça n a pas de gout il y en a plus pour moi hihi

jen

Merci Jean pour ton commentaire à mon sujet.
J'ai fait une petite pause et j'ai besoin de repos.
Que de couleurs sur la table, c'est tout bon tout cela !
Merci pour tes bonnes recettes

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