Saucisse bretonne aux oignons de roscoff
Une recette de plat délicieuse par jeanmerode
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Saucisses bretonne4 Oignons de roscoff2 TomatesVinaigre de cidreBeurre demi-selSaindouxSelPoivre
Préparation:
Épluchez et émincez les oignons. Mettre sur feu doux une poêle avec une cas de saindoux et une noix de beurre, faites-y compotez et bien dorez les oignons, sel, poivre.Émondez les tomates. Mettre sur feu moyen une poêle, faites-y cuire les saucisses, avec une cas de saindous. Laisser dorez de tous cotés les saucisses en les retournant plusieurs fois. A la la fin déglacez avec 5 cl de vinaigre de cidre, faire chauffez doucement les deux tomates.
Dressez sur un plat de service, lit d oignons mettre dessus les saucisses, autour les deux tomates. Décorez de pluches de persil.
. Servez avec une bonne purée.
Mots-clés: beurre demi-sel, oignon de roscoof, saindoux, saucisse, tomate, vinaigre de cidre
Une portion (env. 220 g) :
Calories 75 kcal
Protéines 2,2 g
Glucides 10,8 g
Lipides 0,0 g
Publié par jeanmerode
9 commentaires
Fati de l’Oise en vacances en Bretagne que j’adore ????????♥️
Trop bonnes ces saucisses avec ses oignons confits un délice
martine. 62
L'odeur jusqu'e dans le pdc
Bisous
Mamyloula
que de belles saucisses !!!!!!!!!!!!!!!!
italmo
DE BIEN BELLES SAUCISSES BRETONNES
kitkat
quel supplice de voir ces photos à l'heure de l'apéro....ça met l'eau à la bouche ! je ne connais pas les saucisses bretonnes mais ça a l'air délicieux
pepi
Oh la belle assiette de saucisses grillées miam à point !! Bisous
Tatie
beau plat de saucisses. merci. bises.
sikirath
très belle recette. ça a l'air délicieux. Je prend
pentrez
Que ça doit être bon!!!!!