Saucisse bretonne aux oignons de roscoff
Une recette de plat proposée par jeanmerode
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Saucisses bretonne4 Oignons de roscoff2 TomatesVinaigre de cidreBeurre demi-selSaindouxSelPoivre
Préparation:
Épluchez et émincez les oignons. Mettre sur feu doux une poêle avec une cas de saindoux et une noix de beurre, faites-y compotez et bien dorez les oignons, sel, poivre.Émondez les tomates. Mettre sur feu moyen une poêle, faites-y cuire les saucisses, avec une cas de saindous. Laisser dorez de tous cotés les saucisses en les retournant plusieurs fois. A la la fin déglacez avec 5 cl de vinaigre de cidre, faire chauffez doucement les deux tomates.
Dressez sur un plat de service, lit d oignons mettre dessus les saucisses, autour les deux tomates. Décorez de pluches de persil.
. Servez avec une bonne purée.
Mots-clés: beurre demi-sel, oignon de roscoof, saindoux, saucisse, tomate, vinaigre de cidre
Une portion (env. 220 g) :
Calories 75 kcal
Protéines 2,2 g
Glucides 10,8 g
Lipides 0,0 g
Publié par jeanmerode
8 commentaires
martine. 62
L'odeur jusqu'e dans le pdc
Bisous
Mamyloula
que de belles saucisses !!!!!!!!!!!!!!!!
italmo
DE BIEN BELLES SAUCISSES BRETONNES
kitkat
quel supplice de voir ces photos à l'heure de l'apéro....ça met l'eau à la bouche ! je ne connais pas les saucisses bretonnes mais ça a l'air délicieux
pepi
Oh la belle assiette de saucisses grillées miam à point !! Bisous
Tatie
beau plat de saucisses. merci. bises.
sikirath
très belle recette. ça a l'air délicieux. Je prend
pentrez
Que ça doit être bon!!!!!