Sauté d agneau aux poivrons rouges

Un régal ton plat ,j'adore bises - joieetsoleil

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recette Sauté d agneau aux poivrons rouges

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Colliers d agneau Ue poitrine d agneau OriganThym 3Poivrons rouge 3 Tomates 2 Oignons 2 Gousses d ail Huile d olive 10 Cl de vi blanc 10 Cl de jus de rôti Une cac de cumin en poudre Une de paprika Un piment rougePersil plat SelPoivre

Préparation:

Coupez la poitrinne d agneau en suivant les os.Épluchez et émincez les oignons. Retrez le pédoncule, les parties blanches, les graines des poivrons.Coupez en lanières les poivrons. Coupez en deux le piment, retirez les graines, émincez le. Mettre une sauteuse sur feu moyen avec une cas d hule d olive, faites-y revenir et dorer, les morceaux d agneau, sel, poivre, cumin, paprika, une cac d origan.Retirez les moceaux d agneau. A la place faites-y suer les oignons, les poivrons, le piment rouge, les gousses d ail écrassées. Émondez et concassez les tomates. Remettre l agneau, ajoutez le concassé de tomate, le vin blanc, le jus de rôti.Couvrir et laissez mijoter a feu doux, une heure environ, en surveillant. Dressez sur u pat de service, Décorez de pluches de persil.Servez avec un rissoto.

Pour 100 g :
Calories 61 kcal   Protéines 0 g   Glucides 4 g   Lipides 3 g  

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Ça a l'air bon !

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9 commentaires

isabel30

J'ai testé la recette hier et c'est parfait. La famille a adoré.

italmo

un regal j'adore le sauté d'agneau
bises

khadyja

yummy food bon week end jean,bises

misterhyde

un régal des yeux et surement du palais

joieetsoleil

Un régal ton plat ,j'adore bises

makiace

Un plat bien parfumé j'aime beaucoup !
Bizzzz

calamity-jane

par contre ça j'aime beaucoup

calamity-jane

miammmmmmmmmm tout ce que j'aime

Invité

miaaaaam tout ce que j'aime

Votes

joieetsoleil, calamity-jane et 5 autres ont voté.
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