Soupe froide a la tomate

Une recette de soupe délicieuse par jeanmerode

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recette Soupe froide a la tomate

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1Kg 250 de tomates rondes et crimée2 Gousses d ailUne demi cuiellére à café de piment d espeletteUn litre de bouillon de volaille dégraisséeSelPluche de basilic

Préparation:

Épluchez et dégermez les gousses d ail. Mettre a frémir le bouillon, ajoutez les gousses d ail, le piment.. Faites pochez dedans les tomates, sortez-les, retirez la peau. Laisser refroidir le bouillon, vérifier le sel. Mixer les tomates et le bouillon. Mettre au frais. Servir bien froid,, Décorez avec la pluche de basilic.

Une portion (env. 470 g) :
Calories 61 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 0,0 g   Lipides 0,0 g  

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Ça a l'air bon !

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10 commentaires

Cocci-Cuisine

j'adore cette soupe merci Jean

melayers

bien frais un délice avec un peu de sel de celeri humm!!! bisou

Mamyloula

Ca c'est bien pour l'été bises

rosinette

pour l ete bien frais ça doit etre très bon

choupette two

belle soupe et surement très bonne !!

choupette two

belle soupe et surement très bonne !!

Tatie

merci j'aime bien.bises.

CreMina

quand il fait chaud , c'est le top !!

pepi

voilà 1 bonne soupe de saison !!!

Veronique

c'est bien frais, parfait avec le soleil qui arrive enfin!!!

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