Soupe de vermicelles de riz aux légumes et au poulet (thailande)
Une recette de poulet délicieuse par jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Filets de poulet (350 gr en tout)Un pok-choi2 Oignons Une gousse d ail Une carotte Un blanc de poireauUne branche de céleri Un doigt de gingembre60 Gr de pousses de soja 125 Gr de vermicelles de riz Huile Sauce soja 2 Litres de bouillon de volaille Une cac de curcuma Une de coriandre en poudre Purée de piment rouge(a votre gout)Un citron vert Pluches de coriandreHuile de sésameSelPoivre
Préparation:
Coupez les filets de poulet en laniéres. Lavez les légumes. Emincez le pak-choi. Epluchez et hachez les oignons. Epluchez la carotte. Coupez en batonnets le blanc de poireau, la branche de céleri, la carotte. Epluchez et rapez le gingembre. Faites cuire les vermicelles comme indiqué par le frabriquant.
Mots-clés: blanc de poireau, bouillon de volaille, carotte, céleri, coriandre, curcuma, filet de poulet, pak-choi, purée de piment, sauce soja, vermicelles de riz
Pour 100 g :
Calories 59 kcal
Protéines 3 g
Glucides 3 g
Lipides 2 g
Publié par jeanmerode
Votes
Elodie, Marie-Therese et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Bredala et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
10 commentaires
Pierre
Bonjour,
Super recette ! C'est devenu un classique;
En plus, je rajoute des nems coupé en morceaux ..Un délice !
Elodie
Très bon !J'ai juste légèrement varié les légumes car je n'avais pas de pok choi, mais le résultat est delicieux ! Par contre il y a clairement plus que pour 2 personnes.
Anne
Délicieux, les saveurs sont super équilibrées! Merci beaucoup pour la recette! La famille s’est régalée!
Par contre la quantité pour 2 personnes ???? j’en ai pour un régiment ????
Marie-Therese
Je n'ai pas testé rien que de le regarder donne envie de manger trop bon.
jeanmerode
merci Karine d apprecier mes recettes ,bonne cuisne, a bientot
Kilomètre-0
J'aime bcp ta cuisine
lafeecrochette
Délicieux Jean j'aime les saveurs de ta soupe !
hanor
super soupe miammm bisous
jeanmerode
merci clonicole,bonne cuisine, bonne journée, a bientôt, bisous
clonicole
superbe recette