Steak haché a la mozzarella

Une recette de steak inventive par jeanmerode

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9 Commentaires
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recette Steak haché a la mozzarella

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

350 Gr de steak haché Une boule e mozzarella di bufalaUne échalote Une gousse d ail 2 Cas de persil hachéUne cac de purée de piment rougeUne cac d origanSelPoivre Huile d olive

Préparation:

 Épluchez l échalote et la gousse d ail. Hachez-les finement.Dans un saladier mélangez la viande avec l échalote, l ail, le persil, l origan, la purée de pient, sel, poivre. Coupez en deux la mozzarella.Formez deux steaks haché, mettre au milieu la mozzarella. Refermez bien. Mettre une poêle sur feu vif avec deux cas d huile d olive, faites-y cuire des deux cotés les steaks haché.Baissez le feu, laissez cuire a votre convenance et que la mozzarella soit fondue. Dressez dans un plat de service. Servez.

Une portion (env. 220 g) :
Calories 409 kcal   Protéines 32,3 g   Glucides 2,2 g   Lipides 25,9 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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9 commentaires

lyly59

Hummm ,c'est excellent !!!!!

Annie PASQUIER

Je l'ai fait ce soir excellent comme toutes vos recettes. Mille mercis

Anettes7024

Un plat fait pour ma fille... !

Kilomètre-0

Il est trooooop
Avec une salade verte ...si si

Cuisineplaisir

Belle proposition

Oh la gourmande

Encore une belle idée

Cécilou

Ça donne envie !

katcelau

tu as eu une très bonne idée !! en plus c est très très bon surement un vrai regal !! bizzz kat

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 93Invité, félicia et 91 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.