Taboulé

Une recette d'entrée sympathique par jeanmerode

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recette Taboulé

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

200 Gr de bulghur fin(blé concassé)3 tomatesUn gros citron5 A 8 d oignons nouveaux (suivant grosseur)Un bouqet de persil platUn de coriandreUn demi bouquet de menthe5 Cuiellére à soupe d huile d oliveSelPoivre

Préparation:

Mettez le bulghur dans un saladier. Couvrir d eau froide a hauteur, laisser une demi-heure en égrainant avec une fourchette de temps en temps.. Lorsque l eau est absorbée, arrosez du jus de citron, sel, poivre, mélanger. Coupez les tomates en petits dés. Épluchez et hachez finement les oignons. Hachez le persil, la coriandre et la menthe. Incorporez tous ces ingrédients au bulghur.. Arrosez avec l huile d olive, mélangez a l aide d une fourchette. Filmez et mettre au frais 3 heures environ. Servez avec une salade (laitue ou romaine).

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Ça a l'air bon !

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18 commentaires

jeanmerode

merci paty,tu me diras,bisous

paty66

Coucou je cherchais un taboulé pour dimanche midi voila j'ai trouvé

Cepe04

Le taboulet !!! J'aime tellement ça que j'en mangerais tous les jours sans me lacer !!! Merci Jean !!!

lydie44

Trés beau et bon taboulé!!!

Ô Délices De Nanou

Je la testerai

Veronique

c'est toujours très sympa pour l'été

lafeecrochette

Très beau taboulé, tu me donnes envie.

la tite moi

Idem avec qu'une pincée de coriandre seulement

Tecumsey

Très bon Je le fais avec de la semoule et pas d'eau mais + de citron Bises

rosinette

sans la menthe pour moi aussi

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