Feve a la chermoula

Une recette de plat simple et rapide par jesscuisto

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recette feve a la chermoula

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 kilo de fèves Huile d'olive 1 oignon des gousses d'ails selon le goût du paprika du gingembre du cumin du sel du poivre du curcuma du persil du coriandre des petits morceaux de citron confit (facultatif)concentré de tomate (ou une demi boîte de tomates pelées)

Préparation:

Éplucher vos fèves. Dans une sauteuse mettre de l'huile, des oignons, de l'ail, du paprika, du gingembre, du cumin (en mettre un peu car à la fin de la cuisson on en saupoudre à nouveau), du sel, du poivre, du curcuma, persil et coriandre hachés, petits morceaux de citrons confits, du concentré de tomate ou une demi boîte de tomates pelées, un peu d'eau. Les épices sont à doser suivants le goût. Laissez mijoter 10 minutes et ajoutez les fèves épluchées (perso je laisse la peau). Laissez cuire jusqu'à ce que les fèves soient tendres, et saupoudrez un peu de cumin puis mettre un filet d'huile d'olive.


Une portion (env. 290 g) :
Calories 255 kcal   Protéines 11,5 g   Glucides 17,2 g   Lipides 8,6 g  

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Ça a l'air bon !

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2 commentaires

Dailys

On adore les fêves à la maison, je te pik la recette pour la tester ... Merci !!!

lafeecrochette

Tiens une recette de chez moi ! Bravo tes fèves sont réussies.

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Dailys a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    lafeecrochette a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 81félicia, Invité et 79 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.