Mini choco-framboise

Une recette de dessert chocolatée par Johana

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Pour une vingtaine de mini choco-framboise: une plaque de chocolat à cuire 100g de beurre 150g de sucre 4 oeufs 3 cuillères à soupe de farine 1 barquette de framboises un peu de beurre et de farine pour les moules

Préparation:

Préchauffer le four thermostat 6 (180°).


Dans une casserole, faire fondre le chocolat.


Une fois le chocolat fondu, ajouter le beurre et le sucre puis les jaunes d'oeuf et enfin la farine.


Battre les blanc en neige de façon ferme et les incorporer au mélange.


Beurrer et fariner les moules.


Verser de la pâte jusqu'à mi hauteur puis déposer délicatement 2 à 3 framboises au centre et recouvrir de pâte.


Enfourner pour 12 min (pour de petits moules, sinon surveiller la cuisson).


Laisser légèrement tiédir et déguster.


C'est délicieux avec une crème anglaise maison (recette très prochainement !).

Une portion (env. 120 g) :
Calories 423 kcal   Protéines 5,9 g   Glucides 39,0 g   Lipides 24,8 g  

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