Mousse au chocolat gourmande

Epaisse et tellement intense !

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recette Mousse au chocolat gourmande

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

150G de chocolat 75G de beurre doux40G de sucre4 Œufs1 Pincée de sel

Préparation:

1) Dans une casserole, faire fondre le chocolat avec le beurre à feu doux. Bien mélanger jusquà obtention dune texture lisse et homogène.


2) Casser les œufset séparer les blancs des jaunes.


3) Battre les jaunes dœufsavec le sucre jusquà ce que le mélange blanchisse. Ajouter le chocolat fondu et bien mélanger le tout.


4) Monter les blancs en neige bien ferme avec la pincée de sel.


5) Incorporer délicatement les blancs en neige à la préparation au chocolat.


6) Verser dans des petits bols ou verrines individuels.


7) Faire prendre au réfrigérateur une nuit.


8) Avant de servir, décorer de petites paillettes de sucre, mini meringues, éclats de crêpe dentelle ou autres gourmandises !



Retrouvez cette recette et bien d'autres sur le site internet de Juste un oeuf !


Mots-clés: chocolat, dessert, gourmand, mousse

Une portion (env. 120 g) :
Calories 454 kcal   Protéines 8,2 g   Glucides 30,4 g   Lipides 31,5 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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2 commentaires

Juste un oeuf

Oh la gourmande Motorola !!!

motorola

je prend bise motorola

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    motorola a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 30Cescon, fanfan79 et 28 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.