Taboulé Libanais au boulgour

Un voyage pour les papilles !

  • Recette de cuisine 0.00/5
0.0/5 (0 votes)
0 Commentaires
38
recette Taboulé Libanais au boulgour

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

2 verres de boulgour cru2 bottes de persil plat1 botte de menthe fraîche1 botte de petits oignons blancs grelots4 tomates2 citrons8 cuillères à soupe d’huile d’oliveSel

Préparation:

1) Commencer par faire cuire le boulgour dans un grand volume deau bouillante salée. Une fois cuit, le passer sous leau froideet légoutter.Laisser réfroidir.


2) Pendant ce temps, laver et ciseler finement le persil et la menthe ;émincer les oignons en tout petits morceaux et couper les tomates en tout petits dés. Mettre le toutdans un saladier.


3) Quand le boulgour est bien refroidi, lajouter aux légumes préalablement préparés.


4) Presser les citronset ajouter le jus au contenu du saladier.


5) Ajouter enfin lhuile dolive et une pincéede sel.


6) Réserver au réfrigérateur jusquau moment de servir.



Retrouver cette recette et bien d'autres sur le site internet de Juste un oeuf !


Une portion (env. 290 g) :
Calories 385 kcal   Protéines 14,6 g   Glucides 0,0 g   Lipides 29,2 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

Ils ont envie d'essayer

 38Panpam, Invité et 36 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.