Chapon
Une recette de plat maison par kekeli
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 chaponSel et poivre
Préparation:
Sortir votre chapon du réfrigérateur 1à 2 heures avant de le faire cuire.
Assaisonnez votre chapon avec du sel et du poivre à l’extérieur et à l’intérieur, beurrez légèrement la peau.
Enfournez-le dans un four froid et montez régulièrement la température pour atteindre 170°. Comptez une heure de cuisson par kg.
Arrosez-le régulièrement de jus de cuisson pendant toute la durée de la cuisson.
Mon blog : http://kekeli.over-blog.com
Publié par kekeli
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