Cheesecake aux nectarines

Cela a vraiment l'air d'être superbe - Invité

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recette Cheesecake aux nectarines

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

4 nectarines450 gr de fromage blanc à 0% de matière grasse30 cl de crème liquide90 gr de sucre2 sachets de sucre vanillé180 gr de sablés90 gr de beurre4,5 feuilles de gélatine (9 gr)4 cuill. à soupe de noisettes hachées½ citron

Préparation:

Écraser les sablés et les mélanger avec le beurre fondu et les noisettes hachées. Étaler dans le fond d’un moule à charnière beurré de 24 cm de diamètre, tasser et réserver au frais.


Faire ramollir la gélatine 10 mn dans de l’eau froide. Éplucher et dénoyauter les nectarines, en couper deux en dés et mixer le reste avec 1 cuill ; à soupe de jus de citron. Chauffer ce coulis et y dissoudre la gélatine essorée.


Mélanger le fromage blanc, la moitié de la crème et les sucres. Fouetter le reste de crème bien froide en chantilly et l’incorporer à la préparation au fromage blanc avec le coulis et les dés de nectarine.


 Verser dans le moule et réfrigérer 12 heures.


Servir le cheesecake démoulé.




Mon blog : http://kekeli.over-blog.com



Une portion (env. 160 g) :
Calories 717 kcal   Protéines 3,1 g   Glucides 26,6 g   Lipides 62,7 g  

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Ça a l'air bon !

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7 commentaires

kekeli

Bonjour invité, non cela n'est pas très difficile, mais il faut prendre un moule avec fond amovible (les moules à manqué ont très souvent le fond amovible). Avant de démouler il faut passer le lame d'un couteau sur le tour du gâteau, et ensuite cela se démoule très bien.

Invité

Cela a vraiment l'air d'être superbe ! Mais j'aurais juste une question.Comment doit on le démouler ? Est-ce difficile ?

Invité

Merci, j'ai preparé hier soir pour les invités, on a tout mangé ! Tres tres bon, merci

katcelau

il est trop beau hummmmmmmm biz kat

choupette two

j'adore merci !!

janeton

quel beau et bon dessert hummm,bizzzzzz

nicdeb

Génial .. J'ai rarement vu si gros cheescake .. Tout le monde a apprécié .. Merci Kekeli .. Bonne journée .. Nicky

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