Gratin au camembert et aux champignons

Servir bien chaud

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8 Commentaires
227

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

500 gr de champignons de paris500 gr de pomme de terre375 gr de camembert2 œufs20 cl de crème liquide1 échalote6 brins de persil20 gr de beurreSel et poivre

Préparation:


Peler, lever et couper les pommes de terre en cube, les faire cuire à l’eau bouillante salée pendant 15 mn.


Nettoyer les champignons, les couper en lamelles. Couper le camembert en lamelle. Peler et émincer l’échalote. Rincer et ciseler le persil.


Faire revenir l’échalote 2 mn dans le beurre chaud. Ajouter les champignons et les cuire 5 mn. Saler peu et poivrer. Hors du feu, mélanger les champignons et les pommes de terre avec le camembert et la moitié du persil ciselé.


Beurrer un moule à gratin et verser la préparation dedans.


Battre les œufs avec la crème, poivrer et ajouter le reste de persil ciselé. Répartir sur la préparation précédente.


Faire dorer environ 25 mn au four préchauffé à 210°. Servir bien chaud.



Mon blog : http://kekeli.over-blog.com




Mots-clés: camembert, champignons, gratin

Une portion (env. 290 g) :
Calories 357 kcal   Protéines 17,2 g   Glucides 14,3 g   Lipides 20,0 g  

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8 commentaires

Invité

Très bon. En somme, tartiflette avec camembert et champignons. Un peu plus léger du coup, mais très savouré

lydie44

C'était trés bon!! on s'est régalé!! Merci du partage.

kekeli

bonjour MARCVIP, merci pour le commentaire. En ce qui concerne le camembert, lait cru ou pas, c'est selon les goût de chacun !

MARCVIP

miam ! miam ! tu as mis quelle style de cam ? lait cru ou pas?

rosinette

bonne idée

Ladyhel

Très bonne idée!!

Sabriina.B

hummm ca a l air bon

vece helena

oh la belle recette je prends merci

Votes

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    5.0/5

    vece helena a trouvé ça délicieux!.
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    rosinette a trouvé ça délicieux!.
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    MARCVIP a trouvé ça délicieux!.
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    5.0/5

    lydie44 a trouvé ça délicieux!.

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