Gratin de riz et ratatouille doré au four
Une recette de ratatouille très facile par marinahenriquepicque
5 Commentaires
334 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Riz basmati - ou autre 300 grammes
- Ratatouille 1 grosse boîte
- Ratatouille 1 petite boîte
- Gruyère 2 paquets
- Beurre
Préparation
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Étape 1Porter une grosse casserole d'eau salée à ébullition et y mettre le riz à cuire.
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Étape 2Une fois cuit, le mettre à égoutter.
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Étape 3Beurrer un plat allant au four et y disposer une couche de riz, puis les boîtes de ratatouille parsemées de gruyère râpé. Finir avec une couche de riz, y disperser quelques noix de beurre par-ci par-là et parsemer avec le reste de gruyère râpé. Mettre au four à 180 degrés jusqu'à ce que le gruyère soit bien gratiné.
Mots-clés: Gratin de riz et ratatouille
Une portion (env. 70 g) :
Calories 294 kcal
Protéines 18,0 g
Glucides 0,7 g
Lipides 23,6 g
Publié par marinahenriquepicque
Accord mets et vin
- Chardonnay: Un Chardonnay frais et fruité apportera une belle acidité qui équilibrera le crémeux du fromage et la richesse de la ratatouille.
- Côtes de Provence Rosé: Ce rosé léger et aromatique complétera les saveurs méditerranéennes de la ratatouille tout en apportant une touche de fraîcheur.
- Sauvignon Blanc: Un Sauvignon Blanc vif et herbacé mettra en valeur les légumes de la ratatouille et apportera une belle légèreté au plat.
Questions fréquentes
Vous pouvez utiliser du riz basmati ou tout autre type de riz de votre choix.
Oui, vous pouvez tout à fait utiliser de la ratatouille maison si vous en avez. Cela ajoutera une touche personnelle à votre plat.
Le temps de cuisson du riz dépend du type de riz utilisé. En général, le riz basmati cuit en environ 10 à 12 minutes.
Oui, vous pouvez préparer le gratin à l'avance et le conserver au réfrigérateur. Il suffit de le réchauffer au four avant de servir.
Le four doit être préchauffé à 180 degrés Celsius pour gratiner le plat.
Oui, vous pouvez ajouter d'autres légumes selon vos préférences, comme des courgettes ou des poivrons.
Cette recette donne environ 4 à 6 portions, selon la taille des portions servies.
Vous pouvez utiliser d'autres fromages à pâte dure comme le comté ou le cheddar si vous le souhaitez.
Oui, ce gratin se congèle bien. Assurez-vous de le couvrir hermétiquement avant de le placer au congélateur.
Ça a l'air bon !
Votes
- Ma truffe 2 a trouvé ça délicieux!.
- cftfdgpc a trouvé ça bon.
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Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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5 commentaires
Papovski
Je vais l'essayer, ça me paraît très sympa !!!
marinahenriquepicque
Merci wakanda ça fait du bien de temps en temps de faire du simple et rapide c super bisous
marinahenriquepicque
Oui c exactement ça ma truffe 2
C la meilleur façon car bien souvent c très dur de leurs faire manger des légumes et la comme par magie ma fille de 3ans en n'a manger youpi .bisous
Ma truffe 2
mes enfants adoraient ce gratin ,c'était une façon de les faire manger des légumes ,bizzzzzzzzzzzzzzzzzz
wakanda
joli recette simple et a ne pas manquer