Pâte brisée sucrée

Une recette de dessert facile et rapide par kekeli

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recette Pâte brisée sucrée

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

250 Gr de farine125 Gr de beurre75 Gr de sucre1 Œuf

Préparation:

Travailler ensemble la farine, le sucre et le beurre jusqu’à ce que la pâte se sépare en grumeau ressemblant à du sable. Ajouter l’œuf battu et pétrir (mais juste ce qu’il faut sinon votre pâte sera élastique). Envelopper la pâte dans du film étirable et laisser reposer pendant 1 heure au réfrigérateur.


Cette pâte peut remplacer la pâte sablée dans beaucoup de recette et est moins fragile à manipuler, il suffit de l'étendre sur une feuille de papier sulfurisé.

Une portion (env. 60 g) :
Calories 269 kcal   Protéines 3,8 g   Glucides 30,6 g   Lipides 13,1 g  

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