Pâte brisée sucrée
Une recette de dessert facile et rapide par kekeli
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes)
250 Gr de farine125 Gr de beurre75 Gr de sucre1 Œuf
Préparation
Travailler ensemble la farine, le sucre et le beurre jusqu’à ce que la pâte se sépare en grumeau ressemblant à du sable. Ajouter l’œuf battu et pétrir (mais juste ce qu’il faut sinon votre pâte sera élastique). Envelopper la pâte dans du film étirable et laisser reposer pendant 1 heure au réfrigérateur.
Cette pâte peut remplacer la pate sablée dans beaucoup de recette et est moins fragile à manipuler, il suffit de l'étendre sur une feuille de papier sulfurisé.
Mots-clés: pâte brisée, pâte sablée
Une portion (env. 60 g) :
Calories 269 kcal
Protéines 3,8 g
Glucides 30,6 g
Lipides 13,1 g
Publié par kekeli
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