Sablé breton

Une recette de dessert facile et rapide par kekeli

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recette Sablé breton

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

150 Gr de farine150 Gr de beurre demi-sel3 Jaunes d’œufs50 Gr de poudre d’amande100 Gr de sucre en poudre½ Sachet de levure chimique

Préparation:

Fouetter dans un saladier le sucre, la poudre d’amande et le beurre ramolli et coupé en dés. Ajouter les jaunes d’œufs puis la farine et la levure. Bien mélanger et former une boule. L’envelopper dans un film alimentaire et placer 1 h au frais.


Étaler la pâte sur 1 cm d’épaisseur. Découper des palets d’environ 8 cm de diamètre à l’aide d’un emporte-pièce (ou d’un verre). Les poser sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.


Cuire au four préchauffé jusqu’à ce qu’ils soient doré soit 15 à 20 mn.


Laisser sur une grille avant de déguster.



Mon blog : http://kekeli.over-blog.com





Mots-clés: bretagne, sablé

Une portion (env. 90 g) :
Calories 424 kcal   Protéines 6,9 g   Glucides 33,5 g   Lipides 27,5 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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4 commentaires

kekeli

bonjour plg-concept, oups je n'ai pas donné la température du four et je ne me rappelle plus combien c'était mais je pense que 180° devrait être bon. Après il faudra vérifier que les palets soient suffisamment cuit. Bonne dégustation.

plg-concept

bonjour
quelle température en °C la cuisson à blanc

Carmen

j'adore les sablés, je 'en pique un bisous

ROSELINE 26

Ils sont beaux des sablés, humm humm

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    ROSELINE 26 a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 79zoeban, Invité et 77 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.