Salade de pâte à la grecque

Une recette de salade facile et rapide par kekeli

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recette Salade de pâte à la grecque

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

200 gr de pâtes Gnocchetti ou penne rigate ou autre3 tomates1 boîte de haricots blancs au naturel (250 gr poids net)150 gr de fêta3 cuill. à soupe d’olives noires dénoyautées3 brins de basilicMoutardeVinaigreHuile d’oliveSel et poivre

Préparation:

Cuire les pâtes selon les indications du paquet. Couper les tomates en 2, les épépiner et les détailler en quartiers. Couper la fêta en dés et rincer les haricots.


Égoutter les pâtes, les passer sous l’eau froide et les verser dans un saladier. Les mélanger avec les tomates, les haricots, les olives et les feuilles de basilic ciselées. Couvrir et réfrigérer jusqu’au moment de servir.


Émulsionner dans un bol 1 cuill. À soupe de moutarde, du sel, du poivre et 1 cuill. À soupe de vinaigre, puis verser 4 à 5 cuill. À soupe d’huile en filet en tournant à la cuillère comme pour une mayonnaise.


Mélanger la moitié de la sauce à la salade, puis répartir la fêta, poivrer et arroser d’un filet de sauce. Servir aussitôt.



Mon blog : http://kekeli.over-blog.com





Mots-clés: ferta, grèce, pâtes, salade

Une portion (env. 260 g) :
Calories 458 kcal   Protéines 15,8 g   Glucides 42,2 g   Lipides 18,5 g  

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Tatie

bien frais c& très bon. bisesssss.

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Tatie a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    tonteria a trouvé ça délicieux!.

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