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-- Recette Spaghettis gratinés à la mozzarella --

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Spaghettis gratinés à la mozzarella

7x
  • Recette de cuisine 3.83/5

3.8/5 (6 votes)


recette Spaghettis gratinés à la mozzarella
Plat
Difficulté

Ingrédients (4 personnes):

300 gr de spaghettis
400 gr de steak haché
50 gr de lardons
2 tomates
250 gr de mozzarella
Thym
Huile d’olive
Sel et poivre

Préparation:

Cuire les pâtes à l’eau bouillante salée selon le temps indiqué sur le paquet. Pendant ce temps, faire revenir la viande dans une poêle avec 1 cuill. à café d’huile et 2 pincées de thym pendant 8 mn.


Griller à sec les lardons pendant 8 mn dans une autre poêle.


Lorsque  les pattes sont cuites les égoutter et les mettre dans la poêle avec la viande et les lardons en mélangeant bien. Poivrer.


Huiler un plat à gratin. Verser les pâtes à la viande. Répartir les tomates coupées en rondelles et la mozzarella coupée en tranche sur le dessus. Parsemer de thym et arroser d’un filet d’huile.


Faire gratiner 12 mn au four préchauffé à 220°. Servir bien chaud.


 


Astuces : vous pouvez prendre des steaks hachés frais ou surgelés, ou de la viande de steak hachée en vrac.


Vous pouvez relever l’assaisonnement de la viande d’une pointe de piment en poudre ou de quelques gouttes de Tabasco.


Pour une présentation plus jolie vous pouvez enrouler les spaghettis en nids à l’aide d’une fourchette lorsque vous les mettez dans le plat.

Mots-clés: mozzarela, pates, spaghetis

Publié par kekeli

Ça a l'air bon !

3.8/5 (6 votes), 5 Commentaires

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    Je n'ai pas testé mais ça a l'air rudement bon!
    ou
    Je l'ai essayée, je vote:

  • Invité

    il a l'air bon,je vais essayé

    5. dimanche, 03 mars 2013, 14:07 # |
  • Primerose57

    un peu d'origan aussi ça donnera un gout super

    miam

    4. samedi, 05 février 2011, 19:05 # |
  • Primerose57

    hummm kekeli justemlent j'ai une grosse faim

    ce soir, je vais me laisser tenter par cette

    bonne recette

    merci

    3. samedi, 05 février 2011, 18:47 # |
  • buzzedene

    j ai faire revenir la viande avec un oignon émincé, j ai mis 100 gr de lardons et j ai remplacé le thym par du basilic. C est un plat rapide à faire et bon. MERCI

    2. vendredi, 14 janvier 2011, 10:52 # |
  • geneviève

    Je suis fan des repas à base de pâte, merciiiii

    1. dimanche, 07 novembre 2010, 18:55 # |

Ils ont envie d'essayer

  • Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
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