Terrine de poisson

Recette tirée du catalogue tupperware automne-hiver 2015.

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recette Terrine de poisson

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

3 échalotes épluchées3 brins d'aneth (ou autres herbes)300 gr de filet de saumon (ou cabillaud, julienne, merlan ou merlu)2 œufs100 ml de crème liquideSel et poivre

Préparation:

Hachez ensemble l'échalote coupée, l'aneth effeuillée et le poisson coupé en morceaux.
Ajoutez le reste des ingrédients et mélangez bien pour obtenir une préparation homogène.
Remplissez 8 moules à muffins et faites cuire au micro-onde 8 mn à 600 watts.


J'ai servi avec, une petite sauce faite avec 100 gr de fromage blanc agrémenté de persil, de ciboulette, sel et poivre. J'ai aussi mis à disposition de mes convives des quartiers de citron.



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Une portion (env. 70 g) :
Calories 74 kcal   Protéines 8,4 g   Glucides 1,4 g   Lipides 2,8 g  

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3 commentaires

makiace

Bien belle assiette l'idée me plait beaucoup !
Bizzz

Anettes7024

C'est bon et joliment présenté.

pentrez

Merci pour ce plat que je ferais volontiers l'été à mes invités, mon mari étant pêcheur.

Votes

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    makiace a trouvé ça délicieux!.
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    5.0/5

    Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    pentrez a trouvé ça délicieux!.

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