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-- Recette Tiramisu aux fraises --

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Tiramisu aux fraises

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recette Tiramisu aux fraises
Dessert
Difficulté

Ingrédients (6 personnes):

250 gr de fraises
50 gr de sucre
3 Å“ufs
250 gr de mascarpone
20 cl de crème liquide
20 boudoirs
Un peu de chocolat en poudre

Préparation:

Couper 200 gr de fraises en petits cubes


Garnir un plat creux avec une couche de boudoirs bien serrés, recouvrir avec les fraises en cubes.


Dans une terrine mélanger le sucre avec les jaunes d’œufs. Travailler jusqu’à ce que le mélange blanchisse, ajouter le mascarpone et la crème fouettée en chantilly, bien mélanger. La crème doit être homogène. Battre les blancs d’œufs en neige et les ajouter avec précautions à la préparation.


Verser cette crème sur les fruits, couvrir le plat avec du papier film et laisser reposer au minimum 6 heures au réfrigérateur.


Juste avant de servir décorer avec duc chocolat en poudre et les fraises restantes.


Mon blog : http://kekeli.over-blog.com


 


 

Mots-clés: dessert aux fraises, fraises, mascarpone, tiramisu, tiramisu fraise

Publié par kekeli

Ça a l'air bon !

5.0/5 (8 votes), 4 Commentaires

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    Je n'ai pas testé mais ça a l'air rudement bon!
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  • melayers

    un delice je passe se soir dire bonjour à tout le monde bisousgif

    4. mardi, 15 mai 2012, 17:54 # |
  • janeton

    exellent tiramissou ,bizzzzzzzzzzzzz

    3. mardi, 15 mai 2012, 14:22 # |
  • stesyl

    Merci suis fan aussi,ca change du chocolat  bizouille

    2. mardi, 15 mai 2012, 12:17 # |
  • soizic45

    Merci pour ta belle assiette de tiramisu aux fraises j'adore  bonne journée KEKELI gros bisous

    1. mardi, 15 mai 2012, 07:25 # |

Ils ont envie d'essayer

  • Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
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    5.0/5

    soizic45 a trouvé ça délicieux!.
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    vero62 a trouvé ça délicieux!.
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    Signe-Déco a trouvé ça délicieux!.
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    borges helena a trouvé ça délicieux!.
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    a trouvé ça délicieux!.
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    melayers a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    khadyja a trouvé ça délicieux!.

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