Cake aux deux fromages (gruyère et roquefort) et aux champignons chinois noirs

Une recette de cake proposée par khadyja

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (2 votes)
3 Commentaires
117

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

J' ai doublé ces ingrédients pour avoir tous ces moules
500 g de farine
100 g de beurre
100 g de gruyère
100 g de roquefort
5 œufs
2 sachets de levure
25 cl de lait
50 g de champignons chinois noirs
sel (un peu)
poivre

Préparation:

recette Cake aux deux fromages (gruyère et roquefort) et aux champignons chinois noirs



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Faire fondre le beurre.


Faire bouilir de l'eau, y tremper les vermicelles chinois jusqu' à ce qu'ils ramollissent, égoutter-les, hacher-les finement.


Râper le gruyère, couper le roquefort en morceaux.


Tamiser la farine et la levure ensemble, ajouter les oeufs un par un (mélanger aprés chaque adition d'oeufs), travailler la pâte jusqu' à ce que le mélange soit homogéne, ajouter le lait, le beurre fondu, bien mélanger encore, ajouter les champignons chinois hachés, le gruyère râpé et le roquefort haché, mélanger encore, saler un peu et poivrer.


Beurrer et fariner vos moules s'ils ne sont pas en silicone, les remplir aux trois-quarts, enfourner pendant 30 à 40 minutes.

Une portion (env. 170 g) :
Calories 478 kcal   Protéines 17,2 g   Glucides 44,8 g   Lipides 20,7 g  

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3 commentaires

khadyja

merci mes amies roselyne et fouine bisous à vous deux.

fouine

comme Roseline, super pour l'apéro!! bisous

ROSELINE 26

Très bien pour l'apéro !! bonne journée khadyja

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    ROSELINE 26 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    fouine a trouvé ça délicieux!.

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