Lasagnes au surimi et aux champignons

Une recette de lasagnes proposée par khadyja

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (5 votes)
4 Commentaires
100
recette Lasagnes au surimi et aux champignons

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

12 bâtonnets de surimi
plaques de lasagnes
1 boîte de champignons de paris
1/2 tête d`ail
sel
poivre
maggi
3 poivrons
300 g de gruyère
Sauce tomate :
3 oignons
sel
poivre
maggi
1 tête d`ail
tomate concentrée
vinaigre
Sauce béchamel :
30 g de beurre
30 g de farine
1/4 de litre de lait
sel
poivre
noix de muscade
3 gousses d`ail

Préparation:












Couper les bâtonnets de surimi en rondelles.


Hacher l`ail finement.


Couper en dès les poivrons.


Égoutter les champignons de paris.


Dans une poêle, faire sauter les rondelles de surimi, les champignons, l`ail et les poivrons.


Ajouter le sel, le poivre et le maggi. Bien assaisonner.


Préparer la sauce tomate : piler une farce composée d`ail, de maggi et de poivre, émincer les oignons, mariner -les avec la farce pilée, ajouter le vinaigre et le sel. Faire chauffer de l`huile dans une sauteuse, y faire cuire les oignons, ajouter la tomate concentrée.


Sauce béchamel : dans une casserole sur feu doux, mélanger le beurre et la farine, ajouter le lait froid d`un seul coup. Saler, poivrer ajouter la noix de muscade râpée, l`ail hache. Délayer et laisser cuire 10 minutes au fouet à sauce.


Pour les lasagnes : faire cuire les lasgnes à l`eau bouillante salée jusqu`à ce qu `elles soient cuites al-denté. Égoutter-les.


La finition : beurrer un plat à gratin, y mettre une couche de sauce béchamel, une couche de lasagnes, une couche de la farce (surimi, champignons, poivrons), une couche de sauce tomate, une autre couche de lasagnes et une dernière couche de sauce béchamel, ajouter le fromage râpe, faire gratiner au four pendant 20 minutes.


Une portion (env. 350 g) :
Calories 485 kcal   Protéines 21,0 g   Glucides 17,5 g   Lipides 31,5 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Vous devez être connecté pour déposer un commentaire.


4 commentaires

janeton

j'allais oublier cette bonne recette ,bizzzzz

khadyja

pas de quoi borges,bisous patricia et bon mardi à toutes les deux

 

vece helena

moi qui adore les lasagnes la je suis gâtée, car en plus elle n'ont pas de viande. supre recette merci khadyja

patricia

hummm, bisous

Votes

Invité, Invité et 3 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (5 votes)

 =  5 votes

Ils ont envie d'essayer

 100Invité, Invité et 98 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.