Gratin de poulet à la mexicaine

Un plat complet

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recette Gratin de poulet à la mexicaine

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

240g de haricots rouges 220g de maïs 200g de riz 1 oignon 2 cuillères à café d'origan 1 cuillère à café de poivre de Cayenne 2 cuillères à café de sel 250ml d'eau + 1 bouillon cube de volaille dégraissé 500g de purée de tomate 570g de blanc de poulet 70g de gruyère

Préparation:

1- Rincez le riz et mettez-le dans un plat allant au four en y ajoutant les haricots rouges et le maïs.


2- Ajoutez les épices : le piment de Cayenne, le poivre, le sel et l'origan.


3- Versez ensuite la sauce tomate et le bouillon de poule. Mélangez le tout délicatement.


4- Placez vos filets de poulet au-dessus de la mixture, salez puis poivrez.


5- Recouvrez le plat avec du papier aluminium et enfournez pendant 90 minutes à 180°C moi j'ai enfourné 30 minutes à 220°.


6- À la fin de la cuisson, retirez le papier alu et saupoudrez le tout avec le fromage râpé.


7- Dès que le fromage a fondu, mettez la table. Assurez-vous que le fromage ne brûle pas.


Mots-clés: facile four, harciot rouge, maïs, mexicain, poulet

Une portion (env. 540 g) :
Calories 578 kcal   Protéines 48,7 g   Glucides 54,1 g   Lipides 5,4 g  

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Kilomètre-0

j'aime tout, merci

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    Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.

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 46Invité, félicia et 44 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

Recette en vidéo: Gratin de pâtes