Sablés chèvre et thym au thermomix ou sans

De bon sablé plein de saveurs

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recette Sablés chèvre et thym au thermomix ou sans

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

200g de bûche de chèvre 1 jaune d'œuf 1 cuillère à café de thym 40g d'huile d'olive 100g de farine Sel et poivre à votre convenance

Préparation:

Thermomix :


1- Dans le bol mettre tous les ingrédients et mixer 15 sec/vit4.


2- Sortir la pâte du bol et former un boudin.


3- Enrouler dans du filmer alimentaire et mettre 40 minutes au congélateur.


Préchauffer le four à 200°.


4- Sortir du film alimentaire et découper des tranches d'environ 1 cm d'épaisseur et les déposer sur une plaque de four recouverte de papier cuisson.


5- Enfourner 12 à 15 minutes à 200°.


6- Sortir du four attendre 5 minutes et les déposer sur une grille pour qu'ils refroidissent.


7- Ils se conservent plusieurs jours dans une boite en fer.


Sans robots :


1- Écraser le fromage de chèvre à l'aide d'une fourchette.


2- Ajouter le j'aune d'œuf, le thym, le sel, le poivre, la farine et l'huile d'olive et mélanger avec vos mains.


3- Former un boudin.


4- Enrouler dans du filmer alimentaire et mettre 40 minutes au congélateur.


Préchauffer le four à 200°.


5- Sortir du film alimentaire et découper des tranches d'environ 1 cm d'épaisseur et les déposer sur une plaque de four recouverte de papier cuisson.


6- Enfourner 12 à 15 minutes à 200°.


7- Sortir du four attendre 5 minutes et les déposer sur une grille pour qu'ils refroidissent.


8- Ils se conservent plusieurs jours dans une boite en fer.

Une portion (env. 60 g) :
Calories 231 kcal   Protéines 8,4 g   Glucides 11,4 g   Lipides 15,6 g  

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Ça a l'air bon !

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3 commentaires

Saveurs d'ici - Cook Enjoy

vais tester avec mon TM
merci

rosinette

Trop sympa tes petits sablés

Cuisineplaisir

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    rosinette a trouvé ça délicieux!.

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