Nuage rose aux framboises

Trop trop bon !

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recette Nuage rose aux framboises

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

400 G de coulis de framboise 10 Petits suisses 5 Feuille de gélatine 20 Cl de crème liquide 2 Cs de sucre 4 Cs de limoncello

Préparation:


Pour la recette du coulis de framboise, suivez ce lien. Il vous faut un coulis bien épais. Utilisez les framboises et le sucre mais ne rajoutez pas le jus que vous récupérerez pour une autre recette (pour un sorbet par exemple). Sucrez plus si vous trouvez que ce n'est pas assez (je mets 400 g de sucre par kilo de framboises).



Faites fondre la gélatine dans un bol d'eau froide.



Battez les petits suisses avec le coulis de framboises.



Montez en chantilly la crème liquide. Quand elle commence à prendre, ajoutez 2 cs de sucre.



Chauffez le limoncello pour y faire fondre les feuilles de gélatine ramollies. Versez dans la préparation et ajoutez délicatement la chantilly.



Versez dans un plat.


Vous pouvez vous arrêter là ou faire fondre une feuille de gélatine et la mettre dans un peu de jus de framboise chaud pour napper le dessert.


suivez les étapes de cette recette sur http://www.kilomètre-0.fr/recette/nuage-rose-aux-framboises

Une portion (env. 80 g) :
Calories 77 kcal   Protéines 1,6 g   Glucides 3,9 g   Lipides 3,9 g  

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Ça a l'air bon !

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8 commentaires

Mamyloula

super !!!!

Kilomètre-0

merci les filles! Vous êtes trop mignonnes

Catalina

j'adore ça

joieetsoleil

un bon dessert gourmand comme ça doit être bon

mimine59

moi qui adore les framboises cette recette est pour moi

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

toi aussi tu as de trés bonne recettes ,à ta façon! personnaliser !inventive!.... comme je les aimes !
jirais bien voyager sur ton nuage gourmand

italmo

SUPERBE DESSERT J'adore les framboises tu nous régales
bisous

Notre am❤ur de cuisine

Ouawwww délicieu bisous

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