Salade de chou romanesco, poulet, oeuf et radis
Les choux romanesco sont de retour. Ils sont beaux dans les recettes et sont excellents pour notre santé.
14 Commentaires
117 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 Chou romanesco 1 Escalope de poulet 2 Oeufs Quelques radis Une petite poignée de mâche 2 Cs de vinaigre balsamique blanc 2 Cs d' huile de noix
Préparation:
Lavez et détachez les fleurs du chou romanesco. Lavez-les.
2
Cuisez-les 10 à 15 minutes au four vapeur à 100° (ou dans une casserole d'eau légèrement salée).
Dans un saladier, préparez la vinaigrette et arrosez-en le chou.
3
Poêlez ou cuisez à la vapeur 5 minutes l'escalope de poulet.
4
Mélangez la salade, le poulet coupé en lanières, les radis coupés en rondelles ainsi que le chou.
Pour 100 g :
Calories 64 kcal
Protéines 3 g
Glucides 3 g
Lipides 2 g
Publié par Kilomètre-0
Ça a l'air bon !
14 commentaires
Kilomètre-0
Merci ma truffe
Ma truffe 2
top ta salade ,j'adore ,bisous
Ma truffe 2
top ta salade ,j'adore ,bisous
Kilomètre-0
Merci à vous toutes
Merci Anna pour votre gentil commentaire qui me va droit au coeur
anna
très bonne et belle recette.merci pour toute vos bonne idée de recette.
Oh la gourmande
J'adore ce chou, c'est une belle salade
makiace
Une belle assiette vitaminée !
rosinette
J'adore !
cuisineenfolie
Quelles couleurs ! C'est très appétissant
Kilomètre-0
Merci mes amis pour vos gentils commentaires