Thon mariné aux nouilles et aux poivrons

Cette recette est parfaite car le thon, qui a tendance à être un peu sec, gagne vraiment en tendreté et moelleux.

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recette Thon mariné aux nouilles et aux poivrons

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Darnes de thon 1 Poivron 1 Oignon 150 G de nouilles chinoises 2 Cs de sauce soja 1 Cs de miel 1 Cs de huile Facultatif, du sel et poivre 2 Cs de graines de sésame

Préparation:



1





Enlevez la peau et les arêtes du thon, coupez-les en morceaux.


Préparez la marinade : mélangez l'huile, la sauce soja, les graines de sésame et le miel.






Photo de recette de thon de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts








2





Déposez-y le thon et laissez-le mariner 2 heures au frais.


1/2 H avant la cuisson, sortez-le du frigo.






Photo de recette de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts








3





Épluchez l'oignon et le poivron, émincez l'oignon et coupez le poivron en lamelles.


Faites revenir les légumes dans une poêle avec un peu de matière grasse.



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Portez 2 litres d'eau légèrement salée à ébullition. Versez les nouilles. Éteignez le feu. Au bout de 4 minutes (vérifiez sur le paquet si c'est pareil pour vous), détachez les pâtes avec une fourchette.


Égouttez-les.




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5





Pendant ce temps, cuisez le thon dans une poêle en retournant régulièrement les morceaux.




Photo de recette de  thon mariné de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts








6





Ajoutez les pâtes et les légumes au thon en fin de cuisson, mélangez-bien et servez dans des bols ou assiettes chaudes. Plus de recette sur kilomètre-0





Une portion (env. 240 g) :
Calories 185 kcal   Protéines 4,7 g   Glucides 21,1 g   Lipides 7,0 g  

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9 commentaires

Kilomètre-0

Merci Patty et Liline Bonne soirée et gros bisous

pattysaveurs

Tout à fait le genre de recette que j'adore, délicieux Martine!

les p'tites recettes de liline

Mumm une bonne recette de thon et poivron .bon week-end

Kilomètre-0

Merci Stéphanie

Notre am❤ur de cuisine

Moi je suis fan! j'adoooore! bisoussss

Kilomètre-0

Merci à vous trois
Gros bisous

makiace

Un beau plat j'aime beaucoup

cuisineenfolie

Je trouvais aussi que le thon avait tendance à être sec, mais ta recette me plait bien! Je mets de côté, MERCI !!!!! Bizzzzzz

jeanmerode

bonne recette de thon aux nouilles chnoises

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