Tzatziki aux langoustines, radis et concombre

Avec ce temps très chaud, on privilégie les repas bien frais.

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recette Tzatziki aux langoustines, radis et concombre

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

400 De langoustines 1/2 Concombre Une dizaine de radis 250 G de yaourt grec 1/2 Citron vert Sel et poivre Quelques brins de menthe 2 Cs d' huile d'olive douce

Préparation:




Cuisez les langoustines au four vapeur 2 minutes ou le même temps dans une casserole d'eau bouillante dans laquelle vous aurez mis du sel.


Laissez-les refroidir.


Décortiquez-les.


Photo de recette de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts








2




Pelez ou non le demi concombre s'il est bio, enlevez les pépins et coupez-le en dés.


Coupez les radis en fines lamelles.


Décortiquez les langoustines et coupez-les en petits morceaux.


Photo de recette de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts








3




Battez le yaourt grec avec le demi citron pressé et l'huile.


Ajoutez du sel et du poivre, les légumes, la menthe ciselée et les langoustines.


Laissez refroidir au frigo.


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Une portion (env. 170 g) :
Calories 192 kcal   Protéines 5,1 g   Glucides 5,1 g   Lipides 11,9 g  

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4 commentaires

hanor

tentant ta recette, bisous

Cuisineplaisir

Des verrines bien fraîches!!

Kilomètre-0

merci Kat Bisous

katcelau

ultra rafraîchissant par ces forte chaleur un plaisir :!! bizzz kat

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    hanor a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Cuisineplaisir a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    katcelau a trouvé ça délicieux!.

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