DONUTS
Ma 9ème recette de dessert sur Les Foodies : bon appétit!
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
3 Mesures 1/2 de farine
1/2 Mesure lait en poudre
1/2 Mesure beurre
1 Mesure d`eau tiède
1 grande cuillère de sucre
1 grande cuillère de levure de boulanger instantané
pince de sel
extrait de vanille
2 oeufs
le sirop:(ici 1 verre =200ml)
1 Verre sucre cristalisè
2 Verre d`eau
Extrait de vanille.
Préparation:
Dans un grand saladier mélanger les ingrédients solides : Farine, lait en poudre, sel, sucre, extrait de vanille, levure instantané (diluez dans un peu d`eau tiède), et les 2 oeufs battus, que vous utilisez un pétrin ou bien vous pétrissez a la main ajoutez vôtre eau doucement au fure et a mesure car l`absorbtion de la farine differt d`un type a un autre, jusqu`a obtention d`une pâte molle et magniable aussi ; a la fin incorporez lui le beurre en dèes jusqu`a ce qu`il disparaît, et laissez reposer minum 25 mn.
-Dégazez vôtre pâte et la pétrir a nouveau (cette étape concerne les personnes qui non pas de pétrin).
-Dans un plan de travail legerment farine, étalez la pâte et grâce á un emporte pièce rond, trouer au centre avec un bouchon, déposez-les sur un linge propre légèrement farine aussi. Couvrir et laissez lever á nouveau.
Frir les beignets dans un bain d`huile chaud (a 170 º), faite dore des 2 cotes. Retournez avec un bâtonnet en bois.
- A la sortie de la poile égoutez sur du papier absorbant et plonger un seule coté dans le sirop froid, en final supoudrez de sucre glace au choix.
Mots-clés: DONUTS
Publié par kitchen2010
Votes
- francisca07 a trouvé ça délicieux!.
- Signe-Déco a trouvé ça délicieux!.
- roxanelectra a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
Invité
Ca l'air trop bon
misscucu
hummm mais dite les mesure represente koi??? je suis debutante hihi merci d'avance
francisca07
trop forte merci de partager tes recettes gros bizzzzz
sousou310020
c'est extra ordinair
roxanelectra
j adooooooooooooooooooooooore !!!!!!!!11