Crackers aux lentilles corail & cumin

Une recette d'entrée facile et rapide par La Curieuse

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recette Crackers aux lentilles corail & cumin

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

200g de lentilles corail 90g d’eau 1 cuillère à soupe de graines de cumin 1/2 cuillère à café de sel poivre du moulin une belle pincée de piment d’Espelette huile de friture

Préparation:

Réduire en poudre les lentilles corail. Puis mélanger tous les ingrédients ensemble jusqu’à obtenir une belle boule de pâte.


Chauffer l’huile.


Sur un plan de travail légèrement huilé, étaler la pâte et découper des disques. Les faire frire à feu moyen.


Servir avec du fromage blanc battu avec un peu de ciboulette ciselée.


Mots-clés: crackers, cumin, lentille, lentilles

Une portion (env. 100 g) :
Calories 75 kcal   Protéines 4,9 g   Glucides 10,7 g   Lipides 0,0 g  

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