Biscuits à la farine de pois chiche
Une recette de biscuits moelleuse par lafeecrochette
10 Commentaires
270 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
250gr de farine de pois chiche, 60gr de sucre glace, 1 sachet de sucre vanillé,arôme au choix(citron, vanille...) 2 CS d'eau de fleur d'oranger, 75 ml d'huile d'arachide, des amandes pour la déco
Préparation:
Préchauffer votre four à 180°.
Mettre tous vos ingrédients dans un MAP ou machine à pain en commençant par les ingrédients liquides ou solides. Utiliser le programme "pâte", la machine va uniquement pétrir pendant 10 à 15 mn suivant les machines.
Vous pouvez bien sûr pétrir votre pâte à la main.
Allonger avec un peu d'eau si besoin afin d'obtenir une pâte qui ne se casse pas.
Faîtes des petites boules sur votre plaque et les aplatir avec un emporte pièce. Au milieu de chaque biscuit poser une amande coupée en deux.
Cuire entre 10 à 15 mn suivant coloration.
Mettre tous vos ingrédients dans un MAP ou machine à pain en commençant par les ingrédients liquides ou solides. Utiliser le programme "pâte", la machine va uniquement pétrir pendant 10 à 15 mn suivant les machines.
Vous pouvez bien sûr pétrir votre pâte à la main.
Allonger avec un peu d'eau si besoin afin d'obtenir une pâte qui ne se casse pas.
Faîtes des petites boules sur votre plaque et les aplatir avec un emporte pièce. Au milieu de chaque biscuit poser une amande coupée en deux.
Cuire entre 10 à 15 mn suivant coloration.
Mots-clés: amande, eau de fleur d'oranger, farine de pois chiche
Une portion (env. 70 g) :
Calories 203 kcal
Protéines 2,8 g
Glucides 19,4 g
Lipides 11,1 g
Publié par lafeecrochette
Ça a l'air bon !
Votes
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10 commentaires
Isa
Très bons, la recette va rejoindre mes recettes préférées dans mon livre magique! Ces biscuits restent bien moelleux et parfumés. J'ai mis de l'huile de coco et olive et mis 30ml de sirop d'agave.
Ma chatte en a volé pendant qu'ils refroidissaient et elle a adoré... aussi!
danifa
ça aussi on va le faire
Emilienne
Bonjour
J’aimerais essayer ,mais j’ai deux, questions
Comment faire les dessins sur les biscuits et la deuxième
Je n’ai que de l’huile d’olive et de plus parfumée est ce que ça va poser un problème
Merci
Belle fin de journée
félicia
Je viens de réaliser ces biscuits pour la première fois (après avoir mis la recette de côté depuis une éternité...). Ils sont extras et encore meilleurs le lendemain. Une idée géniale, merci!
Mounette
Très bon. Mes premiers gâteaux à la farine de pois chiche
Merci pour la recette
gourmandise
J'ai testé. J'adore!!
doisy
je note j'adore gros bis
églantine
Très beaux ces peitts biscuits, faudra que j'en fasse pour les enfants, meric ma belle.
Bizzzz
soizic45
Ils sont très beaux tes biscuits merci bisous
Fee.Lili
J'aime la farine de pois chiches alors ta recette me tente bien !! merci